France Bleu Pays Basque donne la parole à Jean-Paul Carrère, Président de l’Académie du Chocolat de Bayonne pour nous expliquer d’où vient l’excellence du Chocolat de Bayonne ! Vous voulez en savoir plus, écoutez l’interview complète ICI !...

Vendredi 18 décembre à 21h05, France 3 vous propose pour la première fois, « Le Grand Concours des régions » : un nouveau rendez-vous pour faire découvrir le patrimoine traditionnel et culturel des régions françaises. Pour ce premier volet, le thème du concours est la......

Durant tout le mois de ​décembre​, l’​Académie du Chocolat de Bayonne vous invite à découvrir les ​spécialités des chocolatiers bayonnais sur ses ​réseaux sociaux​ : Facebook et Instagram ! Cette année, l’Académie du chocolat de Bayonne célèbre ​noël en vous proposant son premier ​calendrier de......

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Les membres de l’académie

Le Chocolat de Bayonne est une histoire d’hommes et de passion ! Retrouvez les artisans chocolatiers, membres de l’Académie du Chocolat de Bayonne

L’Atelier du Chocolat : 37 rue Port-Neuf
Cazenave19 rue Port-Neuf
Daranatz15 rue Port-Neuf
Pariès14 rue Port-Neuf
Chocolat Pascal32 quai Galuperie
Monsieur Txokola11 rue Jacques Laffitte

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