En partenariat avec l’Académie du Chocolat de Bayonne, les commerçants bayonnais participants à l’opération Chacun son chocolat du 31 mars au 5 avril 2021, vous remercient de votre fidélité en vous offrant du bon chocolat ! Liste des participants et informations, en cliquant ICI...

Pour Pâques, les chocolatiers de l’Académie du Chocolat de Bayonne vous proposent une parenthèse chocolatée… À partir du 18 mars et jusqu’au 4 avril, découvrez les collections originales et gourmandes de l’Atelier du Chocolat, de Chocolat Pascal, de la Maison Daranatz, de Monsieur Txokola, de......

France Bleu Pays Basque donne la parole à Jean-Paul Carrère, Président de l’Académie du Chocolat de Bayonne pour nous expliquer d’où vient l’excellence du Chocolat de Bayonne ! Vous voulez en savoir plus, écoutez l’interview complète ICI !...

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Un chocolat reconnu depuis 4 siècles pour sa qualité ! Découvrez son histoire...

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Les membres de l’académie

Le Chocolat de Bayonne est une histoire d’hommes et de passion ! Retrouvez les artisans chocolatiers, membres de l’Académie du Chocolat de Bayonne

L’Atelier du Chocolat : 37 rue Port-Neuf
Cazenave19 rue Port-Neuf
Daranatz15 rue Port-Neuf
Pariès14 rue Port-Neuf
Chocolat Pascal32 quai Galuperie
Monsieur Txokola11 rue Jacques Laffitte

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