30 Oct Bayonne fête son chocolat 2025 : Tous les commerçants participants
Du 31 Octobre au 2 Novembre, Bayonne célèbre son patrimoine chocolatier avec la participation exceptionnelle de nombreux commerçants de la ville. Cafés, restaurants, hôtels, artisans, boutiques de mode et librairies : tous se mobilisent pour vous faire vivre une expérience chocolatée unique !
Chez les Cafés, Hôtels et Restaurants
Le Café Bayonnais : Une Tradition Revisitée
Cinq établissements vous proposent de découvrir ou redécouvrir le café bayonnais, cette tradition locale qui associe un café à un authentique chocolat de Bayonne :
- Le Vestiaire
- Kalaka Café
- Chocolat Pascal
- Café du Théâtre
- Chocolaterie Cazenave
Gourmandises Sucrées et Réconfort
JAIA vous accueille avec sa formule réconfort : un chocolat chaud accompagné d’une pâtisserie chocolatée et fleurie, parfait pour une pause gourmande.
L’Art du Cocktail Chocolaté
Les Accords Éphémères, cave et bar à vin hybride, innove avec un cocktail signature au jus de cacao créé en partenariat avec Mr Txokola. Une expérience unique qui marie l’univers du vin et du chocolat !
Menus 100% Cacao
Pour les amateurs d’expériences culinaires immersives, deux restaurants proposent des menus entièrement dédiés au chocolat :
- Les Arcades – Friture + menu 100% cacao chocolat
- Itsaski – Friture + menu 100% cacao chocolat
Vitrines et Fritures Chocolatées
Admirez les créations et savourez les fritures chez :
- Mintza – Friture + vitrine spectaculaire
- Appart Hôtel Bellevue – Friture chocolat
- Momma Kitchen
Chez les Métiers de Bouche
Les Créations Sucrées Artisanales
Le Petit Creux propose friture et mousse au chocolat artisanal pour une pause 100% chocolatée, tandis que Chez les Poulettes offre une gamme complète : café bayonnais, chocolat chaud, brownie et cookies.
La Maison du Gâteau Basque revisite le classique avec son gâteau basque au chocolat de Bayonne, un incontournable de la pâtisserie locale.
L’Expérience Sorbet Innovante
Au Gâteau Basque vous surprend avec une dégustation de sorbet au jus de cacao disponible dans trois lieux stratégiques :
- Rue Sainte-Ursule
- Place de la République
- Aux Halles
La Nouveauté Exclusive
Dunes Blanches crée l’événement avec une pâte à tartiner spéciale élaborée avec le chocolat du Costa Rica de Mr Txokola. Bonus : des démonstrations gourmandes en direct dans la boutique !
Accords Parfaits : Vin et Spiritueux
Cave des Pyrénées, caviste passionné, vous propose une sélection de vins soigneusement choisis pour s’accorder avec du chocolat noir 70%.
Xokola Etxera vous fait découvrir la liqueur de cacao de Brana accompagnée d’une tablette Mr Txokola, pour une expérience gustative unique.
Les Commerces Hors Métiers de Bouche
Le chocolat inspire toute la ville ! Même les commerces non alimentaires participent à la fête avec créativité.
Vitrines aux Couleurs du Cacao
Flânez dans les rues de Bayonne et admirez les vitrines décorées aux tons chocolat et cacao :
- Gina et John – Friture + vitrine couleur chocolat cacao
- John et Gina – Friture + vitrine couleur chocolat cacao
- Les Petits Bonheurs – Vitrine aux tons cacao chocolat
- Bocage – Vitrine couleur chocolat
- Ustensiles – Vitrine spéciale chocolat du Costa Rica
L’Univers Littéraire du Chocolat
Librairie L’Alinéa crée un corner dédié aux livres autour du chocolat, complété par des fritures et une sélection spéciale Costa Rica. Pour voyager à travers l’histoire et la culture du cacao !
Mode et Chocolat
La mode se met aussi aux couleurs du chocolat :
- SKFK – Prêt-à-porter féminin éthique du Pays Basque Sud (Bilbao)
- Chummy, Chummy Shoes et Binome
Les Fritures Partout !
Même les boutiques de mode proposent des fritures chocolatées :
- Babine
- Les Galopins
- Mephisto
- Erro
Une Ville Entière aux Couleurs du Chocolat
Bayonne fête son chocolat 2025, c’est plus qu’un événement : c’est toute une ville qui célèbre son patrimoine chocolatier avec passion et créativité. Des cafés traditionnels aux boutiques de mode, en passant par les caves à vin et les librairies, chaque commerçant apporte sa touche personnelle à cette célébration gourmande.
Que vous soyez amateur de chocolat traditionnel, curieux de découvertes gustatives innovantes ou simplement à la recherche d’une promenade chocolatée, Bayonne vous ouvre ses portes pour un voyage sensoriel inoubliable !
📍 Rendez-vous à Bayonne pour célébrer le chocolat sous toutes ses formes !
Pour plus d’informations sur l’événement et les horaires des commerçants participants, consultez ce lien.