15 Oct BAYONNE FÊTE SON CHOCOLAT : LE PROGRAMME
Bayonne Fête son Chocolat revient du 1er au 3 novembre 2019 et voici le programme :
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LE PARCOURS PÉDAGOGIQUE
pour comprendre l’Histoire du cacao et du Chocolat de Bayonne :
LE PARCOURS BAYONNE FÊTE SON CHOCOLAT
Découvrez une exposition retraçant l’histoire du cacao et de la ville de Bayonne et dégustez les différentes étapes de la transformation du cacao en chocolat…de Bayonne.
Mairie de Bayonne, salle côté Adour : place de la liberté – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite et dégustation.
LE MÉTATE, OUTIL DE LA NAISSANCE DU CHOCOLAT DE BAYONNE
Au Musée basque et de l’Histoire de Bayonne, découvrez comment les chocolatiers bayonnais du 17ème transformaient la fève de cacao en pâte de chocolat. Essayez-vous à l’exercice !
Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne, salle Xokoa : 37 quai des Corsaires – 1, 2 et 3 novembre 10h30 à 18h – Animation gratuite et dégustation.
ICI ET ENSEMBLE, L’HISTOIRE DES CHOCOLATIERS BASQUES
Fidèle à ses valeurs, notre partenaire, le Crédit Agricole vous propose une exposition retraçant l’Histoire des Chocolatiers du Pays Basque et de Bayonne.
Place de la Liberté – 1, 2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite et dégustation.
LE ROI QUI N’AIMAIT PAS LE CHOCOLAT
Parcours-jeu en famille de 11h à 16h (accès restreint en cas d’affluence)
Musée Basque et de l’histoire de Bayonne – 1,2 et 3 novembre de 10h30 à 18h – Accès collections permanentes du Musée – 1et 2 novembre, tarif festif : 5€ – 3 novembre, entrée gratuite.
L’ÉVEIL CHOCOLATÉ
L’association Sarde Sardexkavous propose de découvrir l’éveil sensoriel autour des Chocolats de Bayonne lors d’ateliers pour toute la famille ou d’ateliers pour le jeune public (-de 12ans), en français ou en basque !
Les Augustins : 9 rue des Augustins – 1 et 2 novembre de 10h à 17h (session de 45min) – Tarif : 3€/pers., places limitées.
Pour vous inscrire, cliquez ICI
L’INITIATION À LA DÉGUSTATION
L’art de la Dégustation est de comprendre et analyser le goût des aliments de façon objective ! C’est le but de cet atelier d’initiation.
Office du Tourisme de Bayonne : place des Basques – 2 novembre de 10h à 13h et de 14h à 18h (session d’1h) – Tarif : 5€/pers., places limitées.
Inscription à l’Office du Tourisme (tél. : 05 59 46 09 00)
LA VISITE GUIDÉE DE L’OFFICE DU TOURISME :
CACAO ET CHOCOLAT : PETITE ET GRANDE HISTOIRE
Au cours du week-end « Bayonne fête son chocolat », le chocolat sort dans la rue ! Le guide vous embarque pour un voyage gustatif en suivant la fabuleuse épopée de la fève de cacao, depuis le Nouveau Monde jusqu’à Bayonne. Fabrication, dégustation et rencontres avec des chocolatiers sont les ingrédients de cette promenade.
Office du Tourisme de Bayonne : place des Basques – 2 novembre de 10h30 à 12h30 – Tarif : 7€/pers. Gratuit pour <12 ans, places limitées.
Inscription à l’Office du Tourisme (tél. 05 59 46 09 00)
SÉANCE DÉDICACE DE NATHALIE HÉLAL POUR SON DICTIONNAIRE EXQUIS DU CHOCOLAT
Nathalie Helal vous dédicace son dernier ouvrage : le dictionnaire exquis du Chocolat !
Librairie de la Rue en Pente : 29 rue Poissonnerie – 2 novembre à 17h – Animation gratuite.
CONFÉRENCE 1519-2019 : LA GRANDE AVENTURE DU CHOCOLAT, DE LA FÈVE À LA TABLETTE
Nathalie Helal auteure de nombreux ouvrages sur la gastronomie, journaliste en presse écrite et en radio et marraine de Bayonne Fête son Chocolat, vous propose une conférence sur 1519-2019 : la grande aventure du chocolat, de la fève à la tablette.
Maison des Associations de Bayonne, salle Saez : 11 allée de Glain – 3 novembre de 10h à 11h30 – Animation gratuite.
LE PARCOURS LUDIQUE
pour vous amuser avec le Chocolat de Bayonne !
LES SCULPTURES CHOCOLATÉES
Les futurs chocolatiers de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées-Atlantiques vous invitent à découvrir leurs œuvres chocolatées ! Les chocolatiers bayonnais complètent cette exposition gourmande ! Vous pourrez voter pour votre préférée !
Mairie de Bayonne, salle côté Adour : place de la liberté – 1, 2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LE TRAVAIL DE L’ARTISAN CHOCOLATIER
Sur les quais de l’Adour, découvrez une exposition de photos d’art autour de la matière chocolat et des matières avec lesquelles elle se marie.
Quai de Lesseps, devant le DIDAM – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LES CRÉATIONS ORIGINALES D’ANDREW PAINTER
L’artiste vous propose des œuvres réalisés pour Bayonne Fête son Chocolat au Musée Basque et de l’Histoire de Bayonne… De quoi perdre la tête !
Salon gourmand Eklat, 2 rue Marengo – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LA FRESQUE CHOCOLATÉE
Lascaux a sa fresque archéologique, Bayonne aura sa fresque chocolatée… Avec vos mains ou un pinceau, dessinez ce que vous voulez ou laissez l’empreinte de votre main…
Mairie de Bayonne, côté Adour : place de la Liberté – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LE FILM CHOCOLATÉ
Le Café du Théâtre aime le Chocolat de Bayonne et vous propose la diffusion en continu du film pour enfants : Tom et Jerry à la Chocolaterie.
Place de la Liberté, Café du Théâtre – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LA CHOCO-CHASSE AU TRÉSOR
En famille, récupérez le bulletin de la chasse aux trésors de Bayonne fête son Chocolat et partez dans toute la ville, pour collecter les informations qui vous donneront accès au mot de passe, clé du trésor chocolaté.
Place de la Liberté, accueil de Bayonne Fête son Chocolat – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite.
LE CHOCOLAT, SOURCE DE BIEN-ÊTRE ET DE BEAUTÉ
Découvrez une exposition de produits chocolatés pour la beauté et le bien-être et… faites-vous maquiller dans les teintes des chocolats !
Galeries Lafayette, 28-30 rue Thiers – 2 et 3 novembre de 10h à 18h
Animation maquillage samedi 2 novembre uniquement – Animation sur RDV de 10h à 12h et de 14h à 18h
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LES MOULAGES CHOCOLATÉS
Un atelier de moulage pour les enfants ! Les petits entre 5 et 12 ans pourront apprendre à mouler de la friture de Bayonne !
PenaBesteak : Pavillon Lautrec
1, 2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite, places limitées.
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LA COURSE CHOCOLATÉE DES GARÇONS ET FILLES DE CAFÉ
Sur inscription, une course pour les garçons et les filles de café qui devront transporter une tasse de chocolat chaud à travers un parcours ! La tasse la plus pleine à l’arrivée décerna le titre de Champion du service de chocolat chaud de Bayonne !
Rue Thiers – 2 novembre départ à 15h – Animation gratuite sous réserve de météo favorable.
LE PARCOURS GASTRONOMIQUE
pour découvrir la richesse gustative des Chocolats de Bayonne !
LA FONTAINE À CHOCOLAT
Dégustez des brochettes avec l’intérieur de votre choix : praliné, guimauve pâte de fruit ou fruit confit, enrobé de chocolat artisanal noir ou au lait !
Place de la Liberté – 1,2 et 3 novembre de 10h à 18h
Tarif : 1€/brochette.
C’EST FORD EN CHOCOLAT
Amer, acide ou fruité ? Dégustez un des chocolats proposés et trouvez la bonne saveur ! notre partenaire,Ford vous offre une récompense…
Carreau des Halles : 27 quai du Commandant Roquebert – 1, 2 et 3 novembre de 10h à 18h – Animation gratuite et dégustation.
LE CAFÉ BAYONNAIS
Les hôtels, restaurants et cafés de Bayonne vous proposent un Chocolat de Bayonne avec votre café!
Dans les cafés, hôtels et restaurants participants – 1,2 et 3 novembre – Prix défini par le commerçant.
LES RESTAURANTS EN CHOCO-FOLIE !
Les restaurants bayonnais vous proposent des menus cacaotés et/ou chocolatés !
Dans les cafés, hôtels et restaurants participants – 1,2 et 3 novembre – Prix défini par le commerçant.
LE PASSEPORT GOURMAND
Achetez votre passeport auprès de l’Office du Tourisme et profitez d’une dégustation commentée chez chacun des 6 chocolatiers de l’Académie.
Office du Tourisme : place des Basques – 1 et 2 novembre de 10h à 18h – Tarif : 8,90€/pers.
LA SOIRÉE CHOCO’CRÉATIVE
Au Café du Théâtre, assistez à une soirée gourmande et originale : canapés salés et sucrés aux saveurs cacaotées !
Place de la Liberté, Café du Théâtre
2 novembre à partir de 19h – Tarif : 28€/pers.
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LE CONCERTO CHOCOLATÉ
Les Quatre Saisons de Piazzolla jouées par Quitterie Larre, Rachel Seyrac et Jean-Michel Deniset accompagnées de quatre chocolats de saison !
Grand Salon de l’Hôtel de Ville : place de la Liberté – 3 novembre à partir de 15h30 – Animation gratuite, places limitées.
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LE CHOCOLUNA SHOW
Le savant mélange de la Gastronomie et la Culture : Une conférence délicieusement décalée, parsemée de chansons acidulées et agrémentée d’une savoureuse dégustation de 6 chocolats différents en présence des chocolatiers eux-mêmes !
Animation : Jean-Yves Roques de l’ « Enfance de l’Art » – Bayonne
Musique : Jon Itcaina, Pauline Junquet (du duo Pauline et Juliette) et Mathieu Bordenave
Organisé par La Luna Negra
Les Augustins : 9 rue des Augustins ( à côté de La Luna)
Dimanche 3 Novembre 2019 – à partir de 17h
Tarif : 14€/pers (Comprenant l’entrée, la réglette de chocolats à déguster, une bouteille d’eau et un cocktail sans alcool)
Réservation sur le site lunanegra.fr